日式舒芙蕾鬆餅

終於成功的 日式舒芙蕾鬆餅🥞 參考 噪咖 食譜 作法在這👇🏻👇🏻👇🏻 🥞兩顆蛋黃 低粉25g(過篩) 牛奶20 […]

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Home made | 彩色玻璃餅乾

迷人的繽紛色彩的糖果🍭也能與餅乾結合, 透明又亮麗的玻璃感有心曠神怡的驚喜, 用各種食材讓烘焙 […]

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馬卡龍Part II,革命仍需努力

老了可能會去開咖啡店,所以既然想用烘培做生意,一定要學會馬卡龍的啊,不然要幹嘛(哈哈哈想太多了)…… 繼續試做 […]

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初試馬卡龍,未完待續

丙級蛋糕忙碌多時終於考到,期間為了怕分心,沒有碰其他非考試題目的甜點 中秋節又一堆月餅、蛋黃酥、鳳梨酥狂熱風潮 […]

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